茹素是福—脆椒茄盒
来源:猫友2023052518     时间:2023-05-31 11:03:10


【资料图】

原料:茄子、脆椒、植物素浆、脆炸粉

调料:椒盐粉

做法:

1. 茄子洗净切夹刀片,中间酿上植物素浆,拍上生粉待用。

2. 将脆炸粉加水调成面浆。

3. 起锅热油,待油温七成热,将茄盒挂上脆浆炸至金黄酥脆捞出沥油。

4. 锅底留少许油,放入脆椒煸炒几下,放入茄盒,撒入适量椒盐粉,翻炒均匀即可出锅装盘。

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰!

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